Material de consulta

Normas establecidas en la Legislación Alemana (Documento XXI A)
Normas establecidas en la Legislación Italiana (Según informe CITIP 3607)
AANEP Pautas de buena práctica para efectuar Nutrición Enteral y Parenteral . 1989
Blasi S.; Alvarez A.; Cresta A. Cambios de Procesos productivos en Lactarios. RNC 2002 XI, 3:81-95
Alvarez A.; Guida R. Manual de Fundamentos y Estrategias en Soporte Nutricional.
Condiciones para evitar la contaminación en la Alimentación Enteral. 153-168, 2001